Tacos de lechuga con salmón y naranja

A los pobres tacos de lechuga les hacen muy mala fama, por eso con esta receta les haremos justicia. Con un relleno de salmón, naranja fresca y ese toque picoso del chile serrano, que te apuesto serán la sensación.

Ingredientes

Hojas de mini lechuga francesa

Para el salmón:

1 filete de salmón

Sal y pimienta al gusto

Jugo de 1/2 naranja

1 cdta de ajo en polvo

1 cd de aceite

Pepino al gusto

Aguacate al gusto

Rodajas de serrano

Gajos 1/2 naranja

Salsa de soya para acompañar:

1 cd de salsa de soya

1 cd de vinagre de arroz

1/2 cd de jugo de limón

1.Sazona el salmón y cocínalo. Una vez listo, desmenuzar.

2. En las hojas de mini lechuga, agrega el salmón junto con los demás toppings al gusto.

3. La mitad de la naranja la vas a usar para el salmón y la otra mitad, vas a pelar los gajos de naranja para acompañar los tacos.

4. Para la salsa de soya, mezcla todo y ajusta el sabor al gusto.

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