Rosas de Manzana

Esta receta tiene su chiste pero visualmente se ve tan bonita que queda perfecto para postre de Fin de Año. Le pueden poner caramelo, chocolate o hasta mermelada!

Ingredientes

• 5 manzanas

• 1 paquete de pasta hojaldre

• 1 huevo

• azúcar de coco al gusto

• canela al gusto

• azúcar glass al gusto

Instrucciones

1. Corta las manzanas por la mitad, retira la parte de las semillas y colócalas en media luna para cortar rebanadas delgadas y lo más parejas posibles.

2. Coloca en un bowl agua con el jugo de un limón y agrega tus rebanadas ahí inmediatamente, esto es para evitar que se oxiden.

3. En un bowl pequeño bate un huevo.

4. Esparce tu masa hojaldre y forma un rectángulo. Luego corta tiras haciendo cortes verticales a lo largo de la masa hojaldre.

5. Saca las manzanas del agua, quita el exceso de agua con una servilleta de tela y vuélvalas a colocar en otro bowl o plato.

6. Mételas al microondas por 30 segundos para que se suavicen y puedas moldearlas mejor. Ten tu masa, huevo, azúcar y canela listos.

7. Agrega pinceladas de huevo en tu tira de masa (sólo para darle color) y agrega el azúcar y canela.

8. Luego coloca las medias lunas de manzana a la orilla de la tira, una encima de la otra, dejando un lado de la tira sin manzana.

9. Ese lado dóblalo para cubrir a las manzanas y luego envuelve con cuidado.

10. Agrega las rosas en un molde de cupcakes y hornear a 180ºC por 35-40 minutos.

11. Una vez listas, sácalas del molde cuando sigan relativamente calientes y agrega azúcar glass o caramelo encima y listo!