Crepas de chocolate versión saludable

Estas crepas son para ese antojo de postre, pero en su versión más ligera.

Ingredientes (hace 6-5 crepas)

• 2 huevos

• 130 ml de leche vegetal

• 120 grs de avena

• 2 cds de cacao en polvo

• 1 cd de monk fruit

Para el relleno

• Fresas al gusto

• Yogurt griego para el relleno

1. Licua todos los ingredientes para las crepas.

2. En un sartén amplio a fuego medio, agrega un poco de ghee o mantequilla y agrega la mezcla.

3. Espárcela bien por todo el sartén y coloca la tapa del sartén encima.

4. Una vez que la orilla se hayan cocinado, ya puedes voltearla.

5. Rellenala con yogurt y fresas.